Menu Lido
Przystawki / Starters
ŚLEDŹ HOLENDERSKI
ŚLEDŹ MAŁOSOLNE / MATIAS / DŻEM Z CHUTNEY CEBULOWEGO / SAŁATKA Z JABŁKA NA ŚMIETANIE / CEBULA PIKLOWANA / OGÓREK PIKLOWANY / CAVIOR DEKORACYJNY / GOFR PODPIECZONY 100G/ 59zł
S Lightly salted matias herring/onion chutney jam/apple salad with cream/pickled onion/pickled cucumber/decorative caviar/toasted waffle
TATAR WOŁOWY Z BELGIJSKIEJ WOŁOWINY "FLANDERS BELGIAN BLUE"
POLĘDWICA wołowA / DOMOWE pikle / kapary / RYDZE / SZALOTKA / ŻÓŁTKO SOUS-VIDE / MAJONEZ / pieczywo100g / 64 zł
Beef tartar made of Belgian beef (Flanders Belgian Blue)/homemde pickles /capers/shalots/ sous-vide egg yolk/bread
GAMBAS
Krewetki black tiger / masło / chilli / wino białe / czosnek / PIETRUSZKA / pieczywo 180g / 65 zł
Black Tiger shrimps / butter / chilli / white wine / garlic / parsley / bread
Zupy / Soups
TOM YUM Z KURCZAKIEM
BULION TOM YUM / KURCZAK / GRZYBKI SHIITAKE / MAKARON RYŻOWY / WAKAME / SZCZYPIOREK / CHILLI / SEZAM / MARYNOWANY DAIKON / KOLENDRA500 ml / 56 zł
Tom Yum soup with chicken / shiitake mushrooms / rice noodles / wakame / chives / chilli / sasame / pickled daikon / coriander
ZUPA Z KALAREPY
KALAREPA / ZIEMNIAKI / MARCEHEWKA / ŚMIETANA / SELER NACIOWY / KOPEREK 350ml / 39 zł
Kohlrabi soup / potatoes / carrot / cream /celery /dill
BOUILLABAISSE
Zupa rybna NA BULIONIE HOMAROWYM / mule / krewetki / pieczywo 300ml / 55 zł
Fish soup/mussels/prawn/bread
Sałaty / Salad
SAŁATA CEZAR
Kurczak zagrodowy / boczek / parmezan / sałata rzymska / grzanki / pomidor / anchois 400g / 55 zł
Caesar salad with chicken bacon/ parmesan/roman salad/croutons/ tomato/anchovy
SAŁATA CEZAR Z KREWETKAMI
KREWETKI / PARMEZAN / SAŁATA RZYMSKA / GRZANKI / POMIDOR / ANCHOIS400g / 60 zł
Caesar salad with grilled prawns/parmesan / roman salad/croutons/tomato/anchovy
SAŁATKA Z ZIELONYMI SZPARAGAMI
MIX SAŁAT / ZIELONE SZPARAGI / TRUSKAWKA / BURRATA / PŁATKI MIGDAŁOWE / DRESSING ZIOŁOWY400g / 54 zł
Mixed lettuce / green asparagus / strawberry / burrata /almond flakes / herb dressing
300g / 45 zł
Dania główne / Main Courses
STEK Z KALAFIORA
mus kalafiorowy / groszek zielony / sos demi-glace / pesto bazyliowe / granat / orzeszki pini / szczypiorek280g / 52 zł
Cauliflower steak/califlower puree/green peas/vege demi-glace/basil pesto/pomergranate/pine nuts/chives
BURGER WOŁOWY
Antrykot WOŁOWY / cheddar / boczek / cebula prażona / chatney cebulowy / pomidor / pikle / SOS BBQ / KETCHUP / MAJONEZ /sos serowy / frytki belgijskie 200g / 69 zł
Beef entrecote/cheddar cheese/bacon/crispy fried onion/onion chutney / tomato/pickles/sauce BBQ/ketchup/mayo/cheese sauce/Belgian fries
TAGIATELLE FRUTTI DI MARE
Tagiatelle / mule / krewetki / CZOSNEK / CHILLI / MASŁO SZALOTKOWE / PIETRUSZKA / białe wino / POMIDORKI KOKTAILOWE300g / 69 zł
Tagiatelle/mussels/shrimp/garlik/chilli/shallot butter/pasley/ white wine/cherry tomatoes
MULE A'LA MARINARA
Mule / SELER /czosnek / chilli / białe wino / frytki belgijskie lub pieczywo500g / 72 zł
Mussels/celery/garlic/chilli/white wine/Belgian fries or bread
KACZKA CONFIT
Udko kaczki / PUREE ZIEMNIACZane ze szczypiorkiem / palona mini marchewka / boczniaki mikołajkowe160g / 79 zł
Duck leg/potato puree with chives / roasted baby carrots / oyster mushrooms
ŻEBERKA W GLAZURZE BBQ
ziemniaki Z OGNISKA / WĘDZONA ŚMIETANA / selekcja sałat z rzodkiewką400g / 72 zł
Pork ribs with BBQ sauce/potatoes from fire/smokes sour cream / mixed lettuce selection with radish
DORADA
DORADA Z GRILLA /ZIEMNIACZKI Z OGNISKA / WĘDZONA ŚMIETANA / SELEKCJA SAŁAT Z WAZRYWAMI I DRESSINGIEM ZIOŁOWYM400G / 79 zł
Grilled sea bream/potatoes from the fire/smoked cream/selektion of salads with vegetables and herbal dressing
DORSZ
polędwica z DORSZa / mus kalafiorowy / ziemniaczki gotowane / dziki brokuł / sos holenderski / pietruszka200g / 89 zł
Cod loin/Califlouwer puree/boiled potatoes/hollandaise sauce/broccolini/parsley
POLICZKI WOŁOWE WE WŁASNYM SOSIE DEMI-GLACE
PUREE ZIEMNIACZANE / SKORZONERA / MINI MARCHEWKA / SOS DEMI GLACE180g / 109 zł
Beef cheeks in their own demi-glace sauce / potato puree / scorzonera / baby carots
STEK Z ANTRYKOTU
Stek Z SEZONOWANEJ NA SUCHO JAŁÓWKI KASZUBSKIEJ / sos pieprzowy300G / 149 zł
Polish dry-aging kashubian heifer entricotte steak/pepper sauce
STEK Z POLĘDWICY
Stek Z SEZONOWANEJ NA SUCHO JAŁÓWKI KASZUBSKIEJ / sos pieprzowy250G / 159 zł
Polish dry-aging kashubian heifer tenderloin steak/pepper sauce
Dodatki do steków / Steak side dishes
Frytki belgijskie z majonezem150g / 18 zł
Belgian fries with mayo
puree ziemniaczane ze szczypiorkiem120g / 18 zł
Potato mash with chives
ziemniaczki z ogniska120g / 18 zł
Potatoes from fire
KUKURYDZA GRILLOWANA Z MASŁEM I SOLĄ150g / 18 zł
Grilled corn with butter and salt
SELEKCJA CHRUPIĄCYCH SAŁAT Z WARZYWAMI120g / 18 zł
Selection of crispy lettuce with vegetables
Desery / Desserts
DESER LODOWY
LODY JOGURTOWE / LODY ŚMIETANKOWE / LODY WANILIOWE / SOS MALINOWY / OWOCE SEZONOWE33 zł
Yogurt ice cream / creamice cream / vanilla ice cream / raspberry sauce / seasonal fruits
FONDANT CZEKOLADOWY
Gorące ciastko z belgijskiej czekolady / sos malinowy / gałka lodów sezonowych35 zł
Hot Belgian chocolate/raspberry sauce/ice cream
CREMA DI FRAGOLA
BEZA / KREM CHANTILLY / PŁATKI MIGDAŁOWE / TRUSKAWKA35 zł
Meringue / chantilly cream / almond flakes / strawberry
SERNIK BASKIJSKI
SERNIK BASKIJSKI / OWOCE SEZONOWE / MUS MALINOWY39 zł
Basque cheesecake/seasonal fruits/raspberry mousse
Dla dzieci / For kids
ROSOŁEK
ROSÓŁ / MAKARON DOMOWY / MARCHEWKA200 ml / 18 zł
Chicken broth/handmade pasta/carrot
PIERŚ Z KURCZAKA ZAGRODOWEGO
KURCZAK ZAGRODOWY / PUREE ZIEMNIACZANE / MIZERIA 140g / 34 zł
Chicken/mashed patatoes/cucumber salad
PALUSZKI RYBNE
PALUSZKI Z DORSZA / FRYTKI BELGIJSKIE / GROSZEK80g / 34 zł
Cod sticks/Belgian fries/peas
TAGLIATELLE NAPOLI
TAGLIATELLE / SOS POMIDOROWY / PARMEZAN150g / 29 zł
Tagliatelle/tomato sauce/parmesan
NALEŚNIKI
NALEŚNIKI (2 szt.) / NUTELLA / BITA ŚMIETANKA2 szt / 29 zł
Pancakes (2 psc)/Nutella/whipped cream
DESER LODOWY
LODY SEZONOWE (2 gałki) WŁASNEGO WYROBU 29 zł
Homemade seasonal ice cream
Ceny podane w PLN, możliwość płacenia w EUR
Prices in PLN, possibility of paying in EUR
Preise in PLN, Zahlungsmöglichkeit in EUR